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大学生疑惑,东北大米为什么这么香呢?

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2012-09-12 13:49:00
  开学了,家住南方的小玲坐了几天火车来到了东北哈尔滨。从此,她将在这里生活四年,以完成她的本科学业。初到哈尔滨,小玲对什么都是好奇。到了午饭的时间,小玲跟同寝室的同学去食堂吃饭,要了一碗大米饭。刚吃下一口,小玲惊的喊了起来,“天啊,我吃了这么多年的大米,从来没有吃过这么好吃的大米,真是世间奇迹,这种香实在是无法用语言来表达”。同学骄傲的一笑,“还是让我告诉你吧,这是我们这里的东北大米”。那么,为什么东北大米有那个特殊的香呢,这是由它的生长环境决定的。 日照充足 东北地区常年基本没有桑拿天和灰蒙蒙的天气,阳光很好。新疆的葡萄甜正是由于日照充足,东北大米日照充足味道自然也不一般。 积温时间长 积温使得生长在东北的水稻长势缓慢,一年一熟,生长期大约是130天。这就使得,东北大米的颗粒饱满,质量很好。而在南方,尤其是海南,水稻生长过快,通常都是一年三熟。这就像干活,干的快的大都是粗活,干的慢却是细活。显然细活质量高。 日夜温差大 由于东北特别是哈尔滨,在中国的北部,纬度高,这样昼夜温差大。温差大也有利于大米的生产质量。 土壤肥沃,水质好 俗称“黑土地”,可见其肥沃性。事实上,东北土地还富含各种水稻生长的微量元素。这间接的提高了东北大米的营养价值。另外,东北的水质好,无污染,使东北大米成了绿色食品,吃的放心。 口感成分见证 内含多种微量元素,有效调节人体机能平衡;裕道府有机大米含支链淀粉高,有助消化吸收;经权威检测,食味值高达87分,居同行首位。     有这么好的生长条件,东北大米颗粒饱满,质地坚硬,米质较脆,香味浓郁,大学生就不用疑惑了吧。小玲听了也是满意的直点头。  
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