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有机大米的身世之谜

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2012-08-22 15:27:00
  我们所说的有机大米,并不是什么另类的大米。其实,有机大米的身世来历并非一个迷,它曾是我们祖祖辈辈的碗中之物,不过因为新时代的到来,农业发展,改变了原来的耕作方式才消失了一段时间。   有机大米与普通大米的区别首先是耕种的方式上的区别,现在的普通大米,在耕种的过程中,会施加很多化学肥料来促进生长,在成长期间也会喷洒一定量的农药来预防和消灭害虫。有机大米就是在耕种的过程中,采取纯天然的古老的传统方法,不施加现代化学肥料,不喷洒农药,而且国家规定,有确定为有机大米生产的田地必须在前三年之内没有用过任何现代农药和化学肥料,这样完全避开了污染的因素,因此,有机大米是世界上最健康的大米。   当然,有机大米成熟之后。在出产和加工的过程当中也与普通大米有所区别。有机大米的生产基地的位置,国家有明确的相关法律规定,有机大米的生产基地的位置,必须要远离垃圾场和医院两百米以上,要远离普通农田五百米以上,要远离交通主干道五十米以上,远离重污染企业一千米以上。而且对加工产的设计方面也极为苛刻,加工厂的墙壁要没有任何污垢,地面要洁净有光,加工厂要设置专门的更衣室、盥洗室和工作室,还要陪各种防虫防暑的装置。   而且,法律对有机大米加工的工作人员也有严格的规范;加工人员在上岗之前必须要经过相关的知识培训,并且通过考核才能上岗。大米加工的工作人员每半年要进行一次体检,有健康证才可以继续上岗。进入车间要换上整洁的工作服,而且要求带上口罩。有机大米的生产过程就是这样严密,相当于买了重重健康保险,所以才成为时下盛行口粮。         
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