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有机大米未来

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2013-06-20 16:03:00
 厦门的粮食市场最近出现了有意思的现象,大米销售出现一冷一热“阴阳脸”。导报记者昨日采访了解到,近来,受镉大米等食品安全事件影响,厦门粮企推出的绿色大米、有机大米短期内销量猛增6成;而向来销量稳定的低端大米却降价8%都卖不动。
  有机大米现在是市场上面站有最好地位,但是没有多少人了解这个有机大米,所以应该对有机大米加强推广和建设。
  湖南镉大米事件让厦门百姓还心有余悸,尽管并非所有湖南大米都存在问题,但事件一出,湖南大米在厦门市场上几乎绝迹,“每吨降价达到400块”。业内人士惊呼,这是粮食行业20年来都未遇到过的最大降幅。
  不安的市民们开始选择能让人放心的绿色大米、有机大米。导报记者从厦门粮食行业协会获悉,目前厦门市获得国家绿色大米、有机大米认证的共约6款产品。“因为绿色、有机大米的认证标准很高,所以目前还比较少,还有一部分企业的产品仍然在认证过程中。”业内人士透露。
  导报记者了解到,这些主打健康牌的大米平均每斤售价3元多-8元多不等,与普通大米相比价格并不算高得离谱,但销量却令人刮目相看。“近一两个月,销量增加了6成左右。”厦门粮食行业协会陈副会长透露说。
  在这一热销趋势的带领下,整个高端大米市场销量增长较快,业内人士分析,市民越来越注重饮食安全,常住人口的增加自然会带来高端市场的增长,而最新统计数据显示,去年厦门常住人口增加了6万人。
  与热销场面形成鲜明对比的是,低端大米受到了冷落。导报记者走访岛内多家卖场了解到,今年以来,厦门散装低端大米的价格已经下降了8%左右,但是销量却依然不见增长。“正常情况下,每年的销量会出现20%左右的增长,但是今年以来低端大米一直都卖不动。”厦门一粮食企业负责人失望地说。
  身价降低怎么还是难销呢?业内人士分析主要有三方面的原因。最主要的,是受到三公消费厉行节约的影响,厦门餐饮店的营业锐减。“我认识的一家酒楼,有几个晚上上座率都为0,一个客人都没有!”这位负责人摇头感慨道。而餐饮店又是低端大米的主要客户,营业锐减自然大米买得就少。
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