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有机食品,拒绝鱼目混珠

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2012-06-25 13:39:00
  在饮食上,老百姓已经达成了一个共识。有机食品是纯天然绿色无污染的,就像老一辈人小时候吃到的那种食品,使用有机肥,无农药污染,也没有牵扯太多什么老百姓搞不懂的转基因等等,是老百姓能够放心食用的好产品。

  而今年的七月一日,国家将让有机食品都穿上有“身份证”的外衣。从种植到检测,只有合格的食品才能有这么一个叫做“有机码”的条码。这个条码在网上可以很方便的查到真伪。操作起来也非常简单,只要用搜索引擎搜出“有机验证”,会出现多家网站,而很多网站都是支持有机的食品检测。

  或许有些人会问,拿大米来说,有机米其实在营养成分上和普通大米差不多,再加上生产出的大米并不是直接接触农药的,那么它们的区别在哪里?老百姓也根本没必要买贵的有机米,吃普通的大米不也是一样的吗?这里,还要真的聊聊,这两者的区别。

  第一,食品行业的负面新闻层出不穷,有机食品在安全上要比普通食品要高出很多。如果各位有从事过食品加工业的,可能对里边的有些“潜规则”有些了解。在前些年食品行业没有走向正轨的时候,很多生产商的从业人员包括老板都是不吃自家的产品。如今,食品安全的问题有所缓解,但是,在高考的关键时期,孕妇的怀孕时期,为了保障安全,食用有机食品还是非常必要的。

  第二,口感,味道的差别不是一点点。看过一些有关于料理题材电影的人,多少会了解一些天然有机食品和人工增产种植食品的差别。只要是一个厨师,在纯天然和人工之间,都会选择纯天然。这之间,就像是手擀面和机器压的面条的区别。不要小看这个口感,如果在家里做端午节团圆饭,或者让天天厌食挑食的孩子食用,有机大米那绝对能带来惊喜,让人回味无穷。

  第三,有机米少点农药,多点营养。米饭在中国大地都是主食,不论南方还是北方。特别是淮河以南的人们,江南小镇,鱼米之乡。别小看这么一点点农药,时间长,在体内累积,损害就不是一点点。也不要小看这一点点营养,比如裕道府的有机大米,是在黑龙江的黑土地生长,含各种微量元素,时间一长,身体自然比别人好很多。

  看完这些,您是不是也觉得,如果普通米和有机米的区别还是蛮多的,用普通大米冒充有机大米,说“鱼目混珠”一点也不假。有机食品行业,在管理和要求上是严格的,所以,想吃到放心的食品,还是需要认清有机标识,才能有更健康的身体!
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